散歩の途中「LAWSON」で夕飯用に『おでん』を買いました。
と言っても･･･“大根”と“こんにゃく”の２種だけですが。
（ふふ、手抜き夕飯に足りない野菜を補う惣菜として(^_-)）
＊
おでん、そう言えば、二重生活（夫の体調の問題で）をしていたころ
歩いて１分の「セブンイレブン」で冬になるとよく買いました。それも
自宅の大きなアルミの片手鍋を携えて、何品も何品も買いました。(^。^)h
その中には、必ず、今日の大根＆こんにゃく、それに昆布がありました。
ここでも“野菜を補わなくちゃ！”という気持ちが働いていました。へへ
お手軽惣菜のお世話にばかりなっていましたが「野菜は大目！」はいつも
心掛けていた私です。さっすが家庭内栄養士！（なんちゃって(^_^;)）
＊
手作りおでんは、もう２０年以上作ってないかも？(･。･)h
もう作ることないかな〜？おでんだけじゃなくて、料理から
ドンドン遠ざかっている私です。(^_^;)(^_^;)(^_^;)
